9月12日一早，南宁路与安达路路口的沙县小吃店厨房发生液化气爆燃，一团火球腾空而起，将厨房的吊顶和门窗引燃，一位被烧伤胳膊的小伙为防止火势蔓延殃及四邻，端起灭火器冲进火场，连续喷光三罐灭火器后明火得以控制。

　　“沙县小吃店厨房爆炸了，现在后窗户直往外喷火。”12日早上7时30分许，市民王先生向本报热线96663反映了此事。据王先生称，事发的沙县小吃位于南宁路与安达路路口，他就住在这排门头房南侧的金桂花园小区，当天早上，刚准备送孩子上班的王先生一下楼就听到门头后窗传来“砰”的一声闷响，紧接着就看到一个大火球从屋里冲出来。“不清楚有没有人受伤，消防队员已经到了。”王先生说。

　　记者来到现场看到，小吃店店门上已经张贴上了暂不营业的通知，三名店员正在清理现场，就餐区地板上全是灭火器喷出的粉末，还有一些从厨房搬出的杂物。

　　据介绍，当天早上7点半左右，店员来到厨房准备开火做饭，刚打着炉灶，只听“砰”的一声 ，腾空蹿起一个火球，把厨房的吊顶引燃，一些易燃物也被点着，一位年轻的男店员在事故中被灼伤上臂。记者看到，小伙的上臂上有一个长十几厘米的伤口，外面已经涂抹了药物。

　　据了解，当时见明火有向外蔓延的趋势，这个受伤的小伙也顾不上疼痛，抄起店里的灭火器就冲回厨房，对着起火点一阵猛喷，连续喷完店里三个灭火器后，厨房明火基本得到控制。随后赶到的消防官兵又对现场进行了仔细排查，确保没有复燃的隐患。

　　说起液化气爆燃的原因，几个店员均表示不清楚。但记者注意到，厨房中一只液化气罐的胶皮软管出现明显的烧焦痕迹，明火应该就是最先在此出现。据了解，小店的液化气罐已经用了一年多 ，期间也没有更换过软管，可能是软管老化，液化气发生泄漏，遇到明火后发生爆燃事故。目前，事故的具体情况消防部门仍在调查之中。